Vendemmia 2014 Glera e Ribolla Gialla

Ottobre 2014

Ottobre 2014

Un po’ in ritardo ma abbiamo terminato la vendemmia 2014. Le ultime qualità raccolte sono state le basi spumanti di Ribolla Gialla e Glera. Siamo stati molto felici della qualità delle uve che si sono dimostrate perfette nei valori dei principali elementi: zuccheri e acidità. Abbiamo rischiato ad aspettare fino ad ottobre, ma è stato fondamentale per garantire la qualità che ci contraddistingue. E, come potete vedere dalla foto, l’uva era bella e sana! Ora aspettiamo con pazienza il risultato finale.